互動留言

首頁

返回列表

魷魚絲魷魚片抽檢不合格兩企業(yè)將被重罰

發(fā)布時間：

2023-04-29 00:00

來源：

廈門市市場監(jiān)督管理局對湖里區(qū)兩家食品生產企業(yè)進行抽檢，發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)生產的魷魚片、魷魚絲為不合格產品。

廈門市市場監(jiān)督管理局委托廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，對位于長岸路、高崎南十二路的兩家企業(yè)生產的魷魚片、魷魚絲進行檢測，結論均為“經(jīng)抽樣檢驗，山梨酸項目不符合GB2760-2014標準要求，結論為不合格”。

市場監(jiān)管人員介紹，山梨酸是一種防腐劑，能起到抑制微生物生長，延長食品保質期的作用。防腐劑的使用劑量必須嚴格按照國家標準，過量攝入山梨酸會危害人體健康。這兩家企業(yè)在食品生產過程中過量添加山梨酸，已觸犯了《中華人民共和國食品安全法》，屬于生產經(jīng)營危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品違法行為。

殿前市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員已對這兩家企業(yè)立案調查，查清不合格產品的生產、流向情況，督促當事人立即封存不合格產品，暫停生產并召回不合格產品，排查不合格原因，嚴控產品安全風險。根據(jù)《食品安全法》相關規(guī)定，兩家企業(yè)都將面臨5萬元以上10萬元以下的罰款。

其中，位于長岸路的這家企業(yè)已是累犯，其于2015年12月生產的黃花魚、2016年1月生產的鐵板魷魚、目魚絲經(jīng)廈門市市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)山梨酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等項目超標，已被立案處罰8萬元。廈門市市場監(jiān)督管理局已將其列為重點監(jiān)管對象，此次該企業(yè)將面臨從重處罰。

魷魚的作用和功效